こんにちは！テリーです。
10カ月で-15kg達成した経験を踏まえ、主に糖質制限方法などをご紹介しております。
本日は、2023年1月6日（金）に放送された「ウワサのお客さま」の内容についてご紹介していきたいと思います。
2023年1月6日（金）に放送された内容の一つに、「正月太りが気になる方必見！番組でも人気の“コストコダイエット先生”が、今回は業務スーパー食材を駆使してダイエットレシピをクッキング。」というものがありました。
コストコダイエット先生とは、カリスマ保健師松田リエ先生のこと。2022年4月29日に放送のときは、「コストコや業務スーパーなどで売っている食材で1300人以上をダイエット成功に導いたカリスマ先生」と紹介されていましたが、今回の放送では500人増え、1800人以上（自身の夫も含め）になったというから」驚きです。それほど、松田先生の実践方法には実効性と継続性があることが分かります。
今回の放送では、テリーも大好きな業務スーパーの食材で作るダイエットレシピが紹介されました。
一つ一つその商品をご紹介したいと思います。それではどうぞ(^^)/
業務スーパーのダイエット食材
グラスフェッドバター
グラスフェッドバターとは、牧草のみをエサとして育てられた乳牛の生乳で作られたバターのことです。ニュージーランドは日本の約7割の国土に対して、人口は500万人弱と少なく、土地を贅沢に使うことができるので、牛たちは放牧でのんびりと育っています。
一般的なバターの色は白っぽいものが多いのに対し、グラスフェッドバターは黄色味が強いのが特徴。理由としては、エサとして食べている牧草にはカロテンが豊富だからと言われています。色が濃いため、濃い味を想像するかもしれませんが、予想に反してさっぱりした口当たりです。それでいてミルクの風味は豊かに感じられるのが特徴です。450gほどで、お値段は約700円程度。
また、血中の中性脂肪やコレステロールの値をコントロールするオメガ３脂肪酸や、体脂肪が燃焼する効果が期待できる共役リノール酸が多く含まれており、ダイエットに効果的とも言われています。
オリーブオイル（2L）
2つ目は「オリーブオイル（2L）」。芳醇な香りにコクのある味わいのエキストラバージンオリーブオイルです。オリーブの果実を収穫し、鮮度の良いまま圧搾し、ろ過しています。味・香りともにバランスが取れた一品。
上質なオリーブオイルは、加熱してお使いいただくことはもちろん、ドレッシングやカルパッチョなど、生食用としても重宝します。大容量2L入り。エキストラバージンオリーブオイルで価格は約1,400円程度と、まさにコスパが良すぎる商品です。オメガ９が豊富で、お通じの改善が期待できます。
商品は違えど、同じく２Lでスペイン産のこちらもおススメ。
煮込み用玉こんにゃく
国産のこんにゃく粉100％使用し、丁寧に製造した煮込み用玉こんにゃくです。鍋やおでん、煮物など、さまざまな料理にお使いいただけます。内容量も１ｋｇとたっぷり入っているのに、237円（税別）とコスパ高の商品です。
またこんにゃくは100ｇで5kcalとほぼノーカロリーで、食物繊維も豊富なので、ダイエット中にはうれしい食材です。 こんにゃくに多く含まれる不溶性食物繊維は、水分を吸収しやすく、便のかさも増やし排便を促す働きなどもあります。
豆腐皮（とうふーぴー）
中国料理の前菜や炒め物で使われる豆腐皮（トウフーピー）をスライスして冷凍した商品です。食感が良く、大豆の旨味がたっぷり味わえるのが魅力。豆腐をシート状に引きのばした豆腐皮は、本場中国では、炒めたり、ゴマ油などと和えたりして食べるのが一般的で、こちらはカットしてあるので使いやすくて便利です。本場の味がお安く楽しめます。500g入りで約300円。
ウワサのお客様ではパスタに置き換えてカルボナーラを作っていました。確かに茹でると平打ち面のパスタのようなので、活用方法は無限大ですね。
オートミール
精製せず、全粒のまま押し麦にする伝統的製法で作られた本格オートミールです。オーツ麦（えん麦）を100％使用。調理方法によって、さまざまな食感が楽しめます。
オートミールはどこのスーパー・ドラックストアでも売っていますが、1kg入りは中々お目にかかることは少ないと思います。しかもこちらは1kg入って500円程度と、高コスパ過ぎますね。
オートミールを日常の食事に取り入れている方であれば、買わない理由はない商品です。
オートミールのレシピに関する記事はコチラでもご紹介しています。
スモークチキンスライス
パサつきの少ないしっとりとした肉質と、口の中でほぐれるような柔らかい繊維感。際立ってジューシーではないけれど、そのままでもつまみやすい口当たりの良さは相変わらずです。スライスの厚みは薄すぎず厚すぎず、つまみやすい大きさも以前と同様の仕上がりです。内容量は1kgあって約1,000円と、かなりお得な商品です。
スモークチキンならこちらもおススメです☆
豆腐屋さんのおからパウダー
おからとは大豆から豆腐を作る過程で、豆乳を絞った際に出る搾りかすですが、食物繊維が豊富で体に良いと言われています。しかし、生おからは水分が多いために日持ちがしません。生おからから水分を飛ばしてパウダー状にしたものが、おからパウダーです。水分を飛ばしているため、長期保存ができる上に、さらさらしているので、小麦粉やパン粉の代わりとしても使えます。業スーのおからパウダーは1kg258円と激安！
みりん
国内自社関連工場製造で、上品な甘さが素材の旨味を引き出す和風みりんタイプの調味料です。国産米を贅沢に使用し、まろやかで味わい深い風味に仕上がっています。番組では煮詰めて甘さを出し、それをプリンとカラメルソースに使用しており、使い方次第でスイーツになるとは、驚きでした。
まとめ
以上、いかがでしたか？
私自身、業務スーパーでこれだけ低糖質・高コスパの商品が揃えられるとは私も驚きと発見の連続でした(*´ω｀*)糖質制限生活していると、どうしても購入額が高くなりがちになる中で、業務スーパーは大変心強い味方ですね♪
今後もウワサのお客様・松田リエ先生の動向には要チェックですね！
業務スーパーが人気の理由も以下で紹介していますので、合わせてご確認ください♪
これからも糖質制限に関する情報を発信していきます(^^♪
それでは(^^)/
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